穆谨丞没有回他的话,他修长的指尖撑着下颌,折扇的扇尖点着漆红的桌面。
后厨内
吴大厨和吴二厨正在炒着肉,见安书瑶来了,吴大厨咧着嘴笑道“安小娘子,你怎么来了”
安书瑶笑道“把后厨借我一用。”
吴大厨立马让位“好咧。”
木耳大多都是炒家常菜,或者下火锅里面配上蘸料,麻辣鲜香,清脆爽口。
这次,安书瑶准备做三个菜,一个鱼香肉丝,一个木耳鱼片汤,加上凉拌木耳。
肉丝和鱼片都要先腌制,吴大厨吴二厨在一侧围观,其中,吴大厨感慨“安小娘子,我发现就算我们照着你的菜谱炒,也炒不出你的那个味道,真是奇了怪了,就是没你炒得好吃。”
安书瑶掌着火,淡笑道“每个人手中有一种味道,不必刻意去学习另外一种炒法,按照你自己的来就是了。”
吴二厨跟着叹“这就是天赋,对了,安小娘子,上次你说的糖醋里脊肉能做一份出来吗我跟我大哥研究了半天做的味道都不尽人意,拿到天渊城那边才算好一些。”
说起这事,吴大厨和吴二厨也挺尴尬的,他们掌厨多年,这事第一次做菜不趁手。
安书瑶没有迟疑,应道“行,我做一遍,你们在旁边看着吧。”
于是整个途中。两个壮汉跟爱学习的好宝宝一样看得目不转移,甚至连安书瑶加几勺盐,几勺酱醋他们都记得一清二楚。
安书瑶炒菜很快,火候,已经用量都掌握在她心间。
鱼香肉丝的汤汁粘稠,覆盖一层金色,木耳,胡萝卜安书瑶还用上了她从家中带来的青椒,准备先给醉仙阁尝个鲜。
木耳鱼片汤汤汁乳白,清香可口。
凉拌菜酸辣爽口,再加上糖醋里脊肉,这次安书瑶做了四个菜。
吴大厨和吴二厨闻着味道都直咽口水,他们当厨师多年,很少有这么馋嘴的时候,菜品被他俩端了出去,安书瑶用干净的干巾擦了擦手也跟着出去。
四个菜全部摆放在袁熠和穆谨丞面前。
安书瑶客气的颔首“袁少东家,穆公子,请用。”
袁熠捏着筷子,试探性的夹了一筷子吃进嘴里,然后又极快的夹了一筷子,又舀了一勺汤,吃一片里脊肉,凉拌木耳也整上一块。
最后他眼睛亮亮的开始大吃特吃,他招呼穆谨丞“快吃快吃,这味道真的绝了,这手艺比西贡州府的好一百倍不止,香,真香。”
穆谨丞也尝了一筷子,这味道确实能轻易抓住一个人的胃。
果敢,鲜亮,明媚,落落大方,进退有度,身上有很多令人想发掘的东西,他对安书瑶的兴味更浓了。
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