早便听说万岁山建苑时搜尽天下名花奇石,大率灵璧太湖诸石,两浙奇竹异花,登莱文石,湖湘文竹,四川佳果异木,皆越海渡江而至。
她脑中亦有幻想,只是当真正看到时,方才明白,现代社会她看过的那些什么仿古花园,苏州林园什么的,果然还是没有原汁原味的迷人。
取天下瑰奇特异之灵石,移南方艳美珍奇之花木,设雕阑曲槛,葺亭台楼阁,日积月累,历十数年时间,方才使得万岁山构成了最为优美的游娱苑囿。
此时她站在介亭之中,她方才知道,原来万岁山不过是这处苑囿中的一个北面偏东的一座人工小山罢了。而万岁山峰巅,便是介亭了。整个苑囿以南北山为主题,两山都向东西伸展,并折而相向环拱,构成了众山环列,中间平芜的形式。
驻足远眺,只见南边列嶂如屏,北边有景龙江长波远岸,弥漫十余里。高峰峙立的东岭之上,有一块峰棱如削的巨石。
范雪瑶看到那块巨石,扭头,指向东岭下面那片葱翠的树林问楚楠“那岭下是不是就是梅林”
楚楠寻着她指着的方向看去,点头道“是梅林,东岭下栽了上万株梅树,品种繁多。万株梅树共同盛开的模样,甚为壮观瑰丽。可惜现在这时候不是梅花绽放的时候,到了初春之际我们住到八仙馆中,到时万株梅花竞相开放,繁花满山,云蒸霞蔚。我们在馆中,或在绿萼华堂里温酒赏景,也很有趣味。”
想了一下那样的场景,范雪瑶忍不住心生向往。万株梅花竞相绽放,那该是怎样的情景白、绿、红、粉、黄等梅花层层叠叠,一片香海。风一吹,花瓣婆娑飞舞,真宛若仙境了。
她又环顾四方,梅岭之南,遍植银杏,黄杨,再往南,树木枝叶扶苏,葱茂蔽密,她甚至看不出来是什么树木了。触目所及之处皆是奇花美木,飞楼杰观。走兽飞禽的声影偶间其中,令人向往。
她想到这苑囿中哪怕一山一石,一花一草都是工匠按图度地,累土积石而成。顿时感慨,所谓雄伟瑰丽,不过如此。
苑囿太大,这一日她甚至没有下去万岁山,只在亭中远眺了,而后中午便在介亭之中吃的,用的大多是宫苑里出的食材,如鹿肉,麂子、獐肉等,或炙或烤,烤鹿是一整只烤的,不知得从什么时候开始烤起。片成薄片装盘,配着一碟蘸料,既能单独吃也能蘸着酱料吃。
除了新鲜炙的烤的,还有熏制、腌制成的脡子。
鼎煮羊羔、羊盘肠、肥羊腌制的旋酢。鲜美肥嫩的鹁鸽做的缕肉羹,还有整只烤成的,外皮酥脆,内里鲜嫩,吃完了叫人忍不住吮指回味。
炙鹌子脯、润鹌子,鹑子羹。润鸡、润兔、烙润鸠子、三鲜笋炒鹌子等,还有很特别的麻脯鸡脏,味道好坏先不说,起码宫里不会做这种菜,吃着很有新意。
还有羊奶提炼的酥油做的蜜浮酥柰花。冷凝酥油做出一朵朵花来,漂在盛了蜜的盘中,味道尚且不说,看起来就很漂亮了。
各种野味熏制的皂角脡子,肉腊、酒腊肉、花炊鹌子、羊舌签等,目不暇接。莫说他们只有两人了,就是再来二十人也够吃了。
楚楠一看到这摆满了几大桌的杯碗盘碟,便立即皱起了眉头。
范雪瑶不用听他心声,只看他表情就知道他是嫌宫苑膳房太过侈糜。