宋金菊瞅了云芍药一眼,问道“你的春卷怎么卖”
“加肉的两文钱一只,不加肉的一文钱一只。”云芍药回答道。
“客官你来我这边吃春卷吧,我这儿的春卷便宜,加肉的一文钱一只,不加肉的半文钱一只。”宋金菊立刻开始抢生意,将自己放在不远处的那堆食材摆到了小茶寮旁边,殊不知,她这简直就是自寻死路。
没听过一句话,叫做不怕不识货,就怕货比货吗
“客官先别急,先看看我们俩做的春卷再决定。”云芍药和小四迅速收拾出了一张桌子,在桌子上琳琅满目的摆好了一片片切的薄厚适中的食材,有青翠欲滴的莴笋片、脆嫩多汁的胡萝卜片、咸香醇厚的腊肉片
这些食材摆放的整整齐齐,宛如一片片整齐的龙鳞,而那一张张春卷皮薄得好似白纸,透出半分春色。
再看宋金菊那边,食材切的乱七八糟,春卷皮也又干又硬又厚,还呈现一种灰黄色,光从卖相上来说,云芍药就胜了一筹。
宋金菊打量了一下那人的神色,见他对云芍药的春卷更为意动,立刻嚷嚷了起来“客官,切得好看有什么用好吃才是硬道理”
“那请问你的蘸水调得如何呢”云芍药不紧不慢的问道。
“那自然是下足了本钱,”宋金菊拿起一个罐子,揭开了罐子上的盖子,拿到了那人面前,得意洋洋地说道,“客官,你要不要伸出手指沾一点盐水尝尝这盐水保管够咸”
“纯盐水吗”云芍药抱着胳膊,微微挑眉。
“你吃春卷不蘸盐水啊”宋金菊呛了她一句。
那人伸长脖子往她手里端着的罐子看了一眼,只见罐子里装着一些粗盐水,有些粗盐含有杂质,无法融化,沉淀在了罐子底部,呈现一种脏脏的黑色。
那人蹙了蹙眉,没说什么。
“客官,想必你对我这调制好的盐水很满意吧”宋金菊朝着云芍药抬起了下巴,“小丫头,把你的蘸水也拿出来给人家瞧瞧呀你不会是怕了吧”
“就凭你我还用得着害怕”云芍药也拿出了一个罐子,然后在罐子中放入了一个勺子,用勺子将之前调好的蘸水再搅拌了一下,递到了那人面前,“客官你看,这就是我调好的蘸水。”
那人低头一闻,酱油的酱香味、花椒的麻味、陈醋的酸味、芥末的冲味、白糖的甜鲜味和辣椒油的辣味就扑鼻而来,引人生津。
“你这蘸水调得好”那人咽了口口水,眼睛直勾勾的盯着罐子里的蘸水,一时间竟是有些移不开目光。
在服务上,宋金菊输了;
在食材的处理上,宋金菊又输了;
如今在蘸水的调制上,宋金菊再一次输了。
“你别以为你放那么多乱七八糟的调味料,这蘸水就能好吃了你也不怕调出来的是一股怪味”宋金菊伸长脖子去看了一眼之后,阴阳怪气地说道。
“这就不劳你操心了,客官,你想吃哪家的春卷”云芍药看向那人,保持着礼貌的微笑。
“那我就在这小茶寮里坐下来吧。”那人冲云芍药点了点头。
“慢着”宋金菊知道她要是再不出手,她就一定会失去这个食客,立刻冲上来说道,“客官,你先尝尝我们家的春卷吧”
“不必了。”那人摇了摇头。