每个国家都会有粮食储备，不同的是每个国家储备的粮食数量是不一样的，像华国这样的人口大国储备的粮食会是一个天文数字。
这些储备粮只有在遇到天灾人祸，出现粮食危机，又或者是战争时期才会动用。然而华国已经多年没有遇到过如此重大的天灾人祸，同样华国也有几十年没有战争了，所以每年的储备粮都不会有太大的消耗。
放的时间久了，粮食是会变质的，因此华国每年都会对外处理一部分储存时间久，即将变质的粮食。当然陈化粮不只是国家储备有，就是社会上也会有，不过社会上的陈化粮数量和国家储备要处理的数量相比，就微乎其微了。
虽然理论上讲陈化粮是只能做饲料和其他用途，不能给人吃的，但事实上每年都会有相当一部分陈化粮进入市场，成为一些社会底层人的口粮。比如，农民工。
因为气候原因，未来一段时间的大明几乎年年都有各种灾害发生。粮食大幅减产，再加上频繁的战争，粮食缺口会很大。刘学在大明是带着任务来的，他是要在茫茫人海中寻找器灵的，要想完成这个任务，首要的任务就是让大明稳定下来。而要想稳定大明，解决粮食问题是他必须要做，而且一定要做成的。然而现在大明本身是解决不了这个问题的，那么就需要刘学从现代社会想办法去解决。
对于忍饥挨饿，吃树根观音土的灾民来说，陈化粮无异于珍馐美味了。在刘学看来，陈化粮有两个优点，一个就是量大，另一个就是便宜了。按照李志浩说的，陈化粮的价格只有正常粮食的一半，这也就意味着自己花同样的钱能多买一倍的粮食，这对缓解明朝粮食危机是有着重大意义的。
“行，那就麻烦五哥跟四哥说一下，今年的陈化粮我全要了。”陈化粮有这么大的优势，刘学当然不会拒绝。
“没问题。”李志浩做了个ok的手势。
需要交待的事情都交待好了，刘学也可以放心的回家了，临走前他给李志浩留下了三百万现金，这些钱是这几天李建设又卖掉一部分古玩挣来的。拿钱的时候李建设告诉刘学，下个月在燕京会有一场拍卖会，他准备把刘学带来的古玩中的一些精品放到拍卖会上去拍卖。虽然去拍卖会要付一部分费用，还要交税，但总的来说，即便是交手续费和交税，所得也要高于这样私下里买卖，毕竟拍卖会上的拍品会有很大几率同时被几个人一起竞争，有竞争才会有抬价的。
对于李建设的安排刘学自然是没有意见的，他说：三叔，这些东西怎么卖您就看着办就行，我不参与。
雁翎市距离燕京不过一百余公里，刘学出发两个多小时后，两辆车一前一后的停在了刘学家门口。
刘学家在刘家村的最西边，四间砖房，门前是一条大街，东边是一条胡同，西边是他家刚刚盖好的准备给哥哥刘学东结婚用的新房，新房的西边是经过村子的一条泄洪渠。从刘学家东边的胡同往北走大约五十米就是村口，穿过这里的是一条乡级公路，公路一头连接雁翎市，另一头连接东边的村子。
回家的路上，刘学用手机给家里打了电话。本来他家是没有电话的，但去年李清婉来的时候给装上了，而且还交了金额不小的电话费。电话里，刘学让父亲雇几个装卸工来，他从燕京拉回来了两大车货物。