周洋接过鱼，就开始动手处理起来。
“我跟你们说，小叔养的鱼，怎么做都好吃，在我们村里可是一绝，很多人都喜欢来买。”
“哦？这鱼还有什么讲究嘛？”
几人听周洋这么说，好奇心也被提了起来。
这不就是普普通通的一条鱼嘛，给周洋说的跟山珍似的。
“嘿嘿，这个我给你们说了你们可能不信，等我待会儿做好了您几位尝尝。”
周洋跟吴明几个侃着大山，但手上刮鱼鳞的动作却一点都不慢。
“对了，吴记者你们喜欢吃什么样的做法？”
“我们都是本地人，小周老板就按照自己的习惯来做就好，我们可都相信你的手艺。”
吃了好几天周洋做的菜，对周洋的厨艺已经有了个大概的了解。
再加上大家年纪差不多，说话也和和气气，没啥代沟。
反正这几天处下来，感觉还是比较愉快的。
“行，那我就给大家做一道我最拿手的红烧鱼，反正这鱼怎么吃都好吃。”
这段时间村里还没什么人过来，跟春节初几那几天不一样。
现在家里没其他的客人，只有吴明他们几个。
周洋也没有多忙，直接就起锅给几人烧菜。
而河边来钓鱼的人，没几个是喜欢来院子里现炒菜，因为不想浪费时间。
大多数都不想收竿，直接买份盒饭一边吃一边钓。
在吴明他们回来之前，周洋早就做好盒饭。
现在周洋的父母已经把做好的盒饭推到河边去了。
所以吴明他们一回来，周洋也可以直接给他们起锅烧菜。
四个人正常的伙食是四菜一汤，今天额外给加了个红烧鱼。
周洋没花多少时间，就给他们做好，端了出来。
“唔，小周老板的手艺是真不错，这鱼做的真好吃，应该去市里开个饭馆的。”
菜上桌，几人试了一下，发现这鱼肉跟在市里点的菜吃起来不一样。
不仅闻起来味香诱人，吃起来也汁浓味美、鲜嫩无比。
“哈哈哈，真没用这么夸张，我的厨艺只能算一般，这鱼好吃，大部分是因为小安叔养的鱼好。”
周洋对自己的手艺有深刻的认识，这段时间虽然用张安家的菜做出来，比一般酒店的还好吃。
但他自己知道，这可不是自己做得出来的，大部分还得是食材的功劳。
“您几位要是不信，走的时候可以带上一些回去，自己做做看就知道了。”
“小周老板，你跟张安也不一个姓，怎么你还得喊张安叫叔叔啊。”
一开始周洋喊小叔的时候，王丽雅以为是喊张安父亲。
但后面周洋喊了句小安叔，她才明白是喊张安的。
年纪小辈分大的人她也见过，但没见过这么大的，这周洋看起来都比张安还要大。
并且这两个人还不是一个姓，竟然也能有辈分差。
“哈哈，虽然我们不是一个姓，但我奶奶是小叔的姑妈，所以这个得认。”
几个记者都属于比较健谈的人，随手就能找到话题。
一边吃饭，一边跟周洋侃大山，同时也问起了张安的一些事情。
吃完饭，把这几天的食宿费给结算清楚。
这回下乡的任务完成，他们也要收拾东西回去了。
临走的时候，想起了周洋的提议，想去张安家买些鱼带回家。