不管有什么安排，大多都是等到年后再说，除非特殊情况。
“没，陈泽他们这两天要过来宰鹿，到时候得让你来主刀。”
离过年总共就三四天了，明天他们不来，后天肯定就得来。
总不能等到除夕当年才来，到时候别人忙着打年糕、做年夜饭，哪来的时间帮忙。
“都没什么事情，什么时候动手喊我一声就好。”
路上，张安又向黄二爷问了一些剥皮相关的问题。
虽然这门手艺是要自己多动手多练才有效果，但有些地方还是有技巧的。
很快，到了树林里，张安爬到柏树上砍柏丫，黄二爷在
寨子里除了张安跟黄二爷以外，很少有人专门来砍柏丫回去熏腊肉，他们都嫌麻烦。
也正是如此，这些柏树上的枝丫都没怎么修，张安爬了好几棵树之后，就砍了一大堆放着。
两人配合得当，等张安从树上下来的时候，黄二爷已经把两个背架都捆上柏丫。
张安的明显要多少一倍，因为他背着轻松。
主要是黄二爷家今年也没熏多少腊肉，用不了多少柏丫。
回到家里，张安没什么事以后，就想起老堂屋的圈门还敞着。
择日不如撞日，张安立马就把木料和工具找好。
正好今天时间还长，一个下午做一扇圈门对张安来说一点难度都没有。
“张安，我这里买了牛肉，你过来拿回去。”
李宏斌从门口路过，看到张安在院子里干活就朝着里面喊了一声。
张安把手里的刨子一放，就跑他们家去了。
“哎呦诶，你怎么买这么多啊，是想吃大半年吗？”
这人太离谱了，买了一大块儿牛肉拉回来，少说也有百来斤。
牛肉跟猪肉不一样，根本就吃不了那么多，做起来也费劲。
“没事，吃不完就放着慢慢吃，这牛是高山小黄牛，我亲眼看着杀的，新鲜的很。”
高山小黄牛就是本地养的一种牛种，肉质在牛肉里面还算不错。
这牛肉确实新鲜，张安摸着还是温热的，里面的肉都还会跳动。
李宏斌从家里拎了把杀猪刀出来，费七八力的才把这大块牛肉切成两块。
“来来来，这一半是你的，快拿回去。”
根本拒绝不了，李宏斌切好了就直接塞给他了，估摸着四五十斤。
他原本还想着切块十多斤的就够了，还没开口，李宏斌就抱着他们家那一半回去了，根本不给他机会。
看着这大几十牛肉，张安也有些犯愁，这得吃到什么时候，总不能天天都吃吧。
“你咋又割肉了，我们剩下的肉冰箱都快装不下了。”
王芳看到张安抱着一大块牛肉回来，还以张安自己去买的。
他们家前几天杀猪，自己留了一些，然后别人家杀猪的时候，张安也切了一些。
搞的现在他们家的冰箱跟冰柜都快装不下了。
再把这块牛肉放进去，肯定给塞满了。
“这是李宏斌刚买到，切了一半过来，我看看冰柜里还放不放得下，放不下就放他们家去。”
张安打开冰柜瞅了一眼，里面还剩下不少空间，够放。
等到明后天开始，就要从里面外拿东西了，到时候空间也能够腾的出来。
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