第624章 代熏腊肉(2 / 4)

此刻地上不仅多了一大堆烂树叶,还有不少被换下来的坏瓦。

吃罢午饭,就得开始处理院子里的枯叶和坏瓦。

因为这些已经开始烂掉的枯叶味道真的很难闻,连平时最喜欢在院子里小思齐这会儿都不出来了,一直说着臭臭。

不过这玩意儿并不难处理,虽然不能一把火直接烧了,但是可以挑到果林里放着,等来年彻底发酵以后,就跟施了肥没什么两样。

于是全家出动,一人一根扁担,两只大竹筐,一次就能挑走不少。

王芳没让苏颖过来掺和,虽然这些树叶并不重,但是苏颖不会使扁担,搭在肩上是真的折磨。

很快,全部的枯叶就被挑到果林里,只需要这么堆着就行,反正张安家果林里蚯蚓很多,不用多久,就能发酵成腐殖土。

但剩下那些坏掉的青瓦就不能这么干了,得好好找个地方处理。

要是以前,村外的路还是泥石路那会儿,完全可以拉过去铺在路上。

可现在村里到处都打了水泥路,这玩意儿还真不能到处扔。

“爸,也别装粪箕里了,我去把马车拉出来,拉去铺石板坡的山路。”

既然村里不能乱扔,张安觉得倒不如扔远一些。

最后全部装完,也就小半马车左右,不过大黑非常兴奋,因为它又能出来放风了。

从石板坡回来,张安在石垭口遇到了张新民。

“哟,新民哥又搞了什么大设备回来了?”

张新民是搭了一辆拖拉机回来,那货箱里还放着一台机器,只是不知道是干什么用的。

“什么大设备啊,就是一台打年糕的小机器而已,今年打年糕的话,记得来我家哈。”

哪怕在路上,张新民也没放过给自己打广告的机会,他不单单是对张安谁,遇到别人也不忘了提一嘴。

“这个好说,打多打少肯定会来打一些的。”

机器打出来的年糕,跟过年自家动手打出来的那个不一样,过年自己打的那個要团成一个大圆形,所以叫团圆粑。

而机器打出来的年糕,看起来白白胖胖的,跟刚出生的小猪崽没什么区别,被村里人叫做猪儿粑。

村里很多人家都喜欢做这种,每年都要打好几十斤回来,用水泡在缸里,可以保存很久,等到要去山里干活的时候,就可以捞出一段切好带着去,充当吃食。

而这种机器虽然不大,但以前附近的好几个村里都没有,只有红岩镇上有一家。

每年腊月,附近的村子里,喜欢做年糕的人家,都会挑着泡好的糯米去镇上打年糕,然后再挑着做好的年糕回来。

张安家人少,平时吃的也不多,所以基本不打这玩意儿,只等到过年,自家打一甑糯米的团圆粑就够吃很久。

“妈,张新民家今天拉来一台年糕机,你说我们家要不要打一点?”

回到家里,张安就跟老妈说了这事,即便他不说,最多两天,村里也会传遍。

“怎么突然说起这个,伱跟颖颖又不大喜欢吃。”

家里都好多年没打这玩意儿了,王芳还真没想过。

“我不是不爱吃,我只是不喜欢吃被水泡过,刚打出来热乎乎的还是挺好吃的。”

年糕这玩意儿,单放着是保存不了多久的,只有用水泡着才能多放一些时间。

可是用水泡一段时间以后,就会产生一股异味。所以张安才不喜欢。

但是刚打出来的年糕张安是喜欢的,毕竟新鲜出炉的时候热热乎乎的,吃起来软软糯糯,嚼起来有劲道不说,还回味甘甜。

“那就打一点吧,十来斤应该够了,毕竟我们家人少,多了吃不完。”

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