张安只是抡着棒棒使了几下，就能感觉得出来比往年要省事很多。
“以前都是用的冷水，今年用的凉开水，肯定是要好一些的，要不然就对不住我烧的那么多开水了。”
王芳也是一乐，手里正拿着小簸箕撒上一层面粉，待会儿用来接年糕。
“爸爸，我要吃。”
穿了一身新衣服的小家伙，早已在石碓旁边等着。
闻着石碓里香喷喷的味道，他嘴里的口水都快流出来了。
“快了快了，再等一会儿，你别只惦记着吃，好好看好好学，以后得你来替爷爷跟我一起的。”
以前张安小时候，每次家里打年糕，张安蹲在旁边看的时候，张建国都会这么跟他说。
所以如今，他把这话原封不动的转给自家儿子，这也算是一种传承。
但小家伙还是盯着石碓里看，也不知道是听懂了没。
“小安哥，你们家动作这么快啊，竟然都已经冲了，大伯，让我跟小安哥来，你歇一歇。”
这时，黄明从门口走进来，发现张安家已经在动手了便说道。
“不用了大明子，我们这儿都快要完事了，你们家那边蒸好没，蒸好了就直接抬过来，省得一会还要等。”
张建国没把手里的棒棒给他，下一秒，便跟张安一起将石碓里打的软糯的年糕撬了出来，放在王芳早就准备好的小簸箕里。
黄明一听，立马转身跑回家里。
王芳端着热乎乎新鲜出炉的年糕回到堂屋里，小家伙一步不落的跟在她身后。
等到拧了几团放进碗里摆好，王芳才捏了一个小小的递给他。
碗里那些是要用来敬菩萨和祖先的，所以不能先吃。
随后王芳炒了些肉馅和豆腐馅，跟苏颖一起包了些年糕馅饼。
张安本来也想去的，可以一边包一边吃，但黄明家已经端着一甑热气腾腾的糯米饭过来，他还要帮忙。
到了中午，打年糕的任务才算完成。
随后苏颖拿起钥匙开车进城，去接小家伙的外公外婆。
而张安歇了一口气，又继续把鸡鸭逮出来动手。
其实诸如红烧肉、腊肉腊肠、猪蹄猪头肉这些处理起来比较费时费力的吃食昨天已经开始准备了。
但是杀鸡这件事不能提前，就得放在今天来做。
张安杀鸡的技术一般，杀完了以后还会扑几下，不像一些技术好的，动完刀以后鸡连动都没法动。
弄完鸡要弄鸭，然后还有兔子和鱼在排队。
以前过年，他们家一直都是王芳和张建国主导。
今年他接过手来，发现今天一天的事情是真多，一件做完还有一件，紧凑的不得了。
等到苏颖把吴秋萍和苏绍文接回来，该准备的也都差不多了，可以开始切菜。
吴秋萍一来，立马找了围裙系着，然后动手帮忙。
三个人一起动手，速度又比刚才快了很多，不到一个小时的时间，该切的菜都已经切好。
正好锅里炖着煮着的东西也到了时间，张大厨正式开始表演。
但为了赶时间，王芳也拿起另外一口锅在炉子上一起动手。
到了下午，一大桌年夜饭收拾完成，张安看着满桌子的菜，简直成就满满。
吃完饭，张一行照旧赶回观里。
剩下的一大家子围在炉子边看电视，今年的春晚比较精彩，可能是世纪之初的原因。