食材：嫩嫩的菜心、蒜末、少许五花肉末；
做法：
1、水开放适量食盐和食用油，再下菜心，烫两分钟，盛出备用（烫青菜的汤汁留一点点，后面调汁要用）；
2、取一小碗，放一勺味极鲜、一勺蚝油、半勺香油、一点点白糖、两勺烫青菜的汤汁，拌匀备用；
3、锅热放少许油，下五花肉末炒香，再放入蒜末炒香。然后倒入调好的料汁，煮开后倒在菜心上即可。
再把蒸锅里的菜端出来，桌上摆了满满的10个碗。我拿出来一瓶花生牛奶，这下齐了。
把汤勺放进豆腐花里面，现在是吃饭时间。因为有9个人，小桌子只能坐8个人。所以现在我站着吃，成哥和贾斯汀坐一起，威尔和莉亚坐一起，那么王雪儿就和伊娜坐一起，凯特琳两姐妹坐一起。
老样子，先给钱再吃饭。她们给了300美刀，看得王雪儿一愣一愣的:“我要不要给钱?或者，我给50美刀?”
我说:“有就给，没有就算了呗。你可是新客上门，稀客难得啊。”
于是王雪儿给了50美刀，我也不客气，就收下了。有钱不要，那就是傻子。
用一双筷子把菜都拌了一下，香味扑鼻，闻着就想吃。我拿来一个不锈钢勺子，用来把小鱼仔舀到碗里。这小东西真的太好吃啦！
王雪儿一个个菜夹着试，美目越来越大。不可思议，在这穷乡僻壤的地方，居然有如此美味佳肴！
这辣椒辣得过瘾，豆腐花咸淡适中，菜心新鲜清爽可口，脆爽入味。鸡爪麻辣鲜香有嚼劲，老天爷啊！为什么我没有早点跟着她们过来！
她狠狠的瞪了凯琳娜一眼:这死妮子，有好吃的居然不告诉我！还藏着掖着，实在是太过分了！但凯琳娜根本顾不上她，正在埋头干饭呢。
王雪儿没办法，也加入抢菜的行列。人多吃东西分外香，她已经好久，没有这种感觉了。
酒足饭饱，大家都吃得很饱，气氛也比较融洽。
“雪儿，我这里的小吃还缺点什么?你刚来，帮忙提点意见。”我说。
王雪儿想了想:“金桔花只有一点点了，为什么你不补货?芝麻米糕可以搞过来啊，还有梅子干。”
我说:“老板正在从国内弄过来，这里毕竟离得很远。等一下，你不怕辣吗？”
“我觉得还好啊，这点辣椒不算什么。”王雪儿说。
“让我猜猜啊！你不怕辣，那就是四川，重庆，或者湖南的。知道米糕，你是湖南的。知道金桔花，梅子干，那你是浏阳市周边，甚至是浏阳人。恩系浏阳噶，对不啰?”我就试探她一下。
“耶，恩啷个晓得?”王雪儿下意识回了一句浏阳话。
“你是浏阳东乡的，过了溪江，古港镇，永和镇。但又没到大围山，张坊镇。这样就只有官渡镇和七宝山了，是不是这样?”这一番话把大家震惊的目瞪口呆，王雪儿也不例外。
凯琳娜问我:“为什么你会这么说？雪儿，他说的是不是真的?”
雪儿呆呆的点点头:“没错，我是浏阳市官渡镇的。”
我告诉大家:“是这样的，浏阳市北乡的话，和平江县长沙县差不多。西乡的话和株洲市差不多，南乡的话和江西上栗县差不多，而东乡话则更接近客家话。”
“也就是浏阳市西边属于湘语，中间是赣语，东边是客家话。一样的东西，我们有几个称呼。浏阳城里的人只要听你说一句话，他就知道你是哪里人。每个地方，都有自己的特产，有自己的风俗习惯。十里不同音，这可不是开玩笑的。”
愣了半天，大家只好竖起来大拇指:“厉害了！”不服不行啊！
“话说，你们怎么会跑这里来的?这里离浏阳有上万里路呢?”我问她。
“哦，我爸妈在这边做生意，我就跟着过来了，差不多有3年多啦。”王雪儿说。
“对了，你又是怎么来这边的?你从哪里学来的蒸菜?家乡变化怎么样啊？”王雪儿问我。
老乡见老乡，两眼泪汪汪。虽然是第一次见面，但我们总有说不完的话。