江雪晨不得不佩服吃货的勇气。
江月这个小吃货愣是克服了心理障碍，在豆汁中寻找到了独特的快乐。
江秋水同样降服不了豆汁这匹野马，只能看着江月一个人快乐。
路过一个小巷的时候，这小巷子很窄，里面的房子每家也就十几平米的样子。
这里的房子，比青柠家的大杂院还要差。
“燕京，这么大的城市，繁华地界，怎么还有这么惨的房子？”江月问道。
江雪晨笑着解释说道。
“民国之前，前门大街有著名的八大胡同，风花雪月的场所。而这些小胡同里面住的人，就在当初在八大胡同里面伺候姑娘的仆人，这小胡同叫做王八胡同，你年纪还小，说了你也不懂。
你只需要记得，好好读书，增长本事，以后要是没本事，连10平米的房子你都住不上。”
世界从来都是阴阳平衡的，前门大街王府井有多繁华，它隔壁的这些胡同就有多落寞。
住在小胡同里与大杂院里面的人，要经过几代人的努力，才能从这里搬走。
她们穿过王八胡同右拐，就到了富裕繁华的王府井大街。
看着街上来来往往的人流，她们就像王姥姥进大观园一样，左瞧右看。
江雪晨却没时间看景，他在寻找闲置的店铺。
他想要租赁一个店铺，在燕京做生意，出售他的太行酒与太行茶。
路上江雪晨买了两包瓜子，三个人边走边嗑。
走了没有多久，一股酒香飘了过来。
他顺着酒香看去，只见在十字路口的拐角有一个酒家。
正是禾绿酒家，江雪晨带着两姐妹到了旁边的国营卤煮店里面吃卤煮。
后世被人们在网上吹上天的燕京卤煮，其实就是这时期穷人的吃食。
有钱人都去吃肉了，穷人吃不起肉。
就有厨子把肠子下水什么的，一股脑的按照炖肉的方法给炖了一锅，然后卖给穷人。
老板端上来了三碗卤煮，里面有大肠，肺头，小肠，加上一块切碎的死面饼子，吃起来还是很爽的。
江月这小丫头对大肠头情有独钟。
江秋水则显得稳重多了，跟江雪晨一样，一边吃一边看听着旁边的人聊天。
江雪晨则是借着吃饭的功夫，观察禾绿酒家的客流，发现客流一般。
江雪晨推测只有两种可能。
要么是他们的禾绿酒口味太特殊了，人们宁愿从供销社里面买二锅头，也不喝他的酒。
要么就是他的酒店刚开张没有什么名气，大家不愿意购买。
吃饱喝足，一家人继续逛街。
江雪晨在这里发现的闲置店铺，只有一个，就在十字路口那里。
但是那个店铺是跟禾绿是脸对脸。江雪晨有些犹豫，如果跟禾绿脸对脸的卖酒，会不会被人说，故意打擂台？
江月对江雪晨问道。
“三哥，你怎么一直看这个卖酒的地方，你酒虫爬上来了吗，要不我们去买点酒喝？”
江雪晨弹了她一个脑瓜崩说道。
“我们家就是酿酒的，还用得着喝他们家的酒，走，继续逛街？”
江雪晨还是决定随缘，今天找不到店铺，那就明天再说。