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第一百四十二章 酱卤之味(2 / 2)

但吃起来味道和素肉也差不了多少。

......

酱油是做卤菜必不可少的调料。

林奈又对卤菜情有独钟。

收集了一堆的孔雀爪子,如果不拿来卤了确实有些可惜。

总是吃锅巴,也太单调了。

卤肉,卤凤爪,卤耳朵,卤尾巴,卤肚子,卤心肝,卤脖子......

仔细一想,这世界上,还真没有什么东西是不能卤的。

卤,烤,炸。

这三样,是最能创造奇迹的技法。

什么玩意都能变着法子来,创造耳目一新的食物。

林奈还记得自己第一次吃油炸香蕉时的惊为天人。

香蕉还能炸着吃?

还能炸得金黄酥脆,芬香四溢,最关键的是里面像流苏莲蓉,软甜软甜。

从那时起,林奈的味觉潘多拉魔盒就被打开了。

比如说,别许多人诟病,视为大敌的烤榴莲,他就觉得特别美味。

不过,今天的主题是卤。

也是林奈祖传的技艺。

说是祖传,比不上那些宫廷御厨,世家大族,几代单传。

实际上林奈的卤技,也就传了三代,从他的奶奶传到他爹,再传到他。

其实也不是什么不传之密。

尤其是在他的老家,几大条长街都是做卤菜的,到了一定的时节,卤香飘十里也不是什么传说。

而在他老家,卤香干,最是闻名遐迩,韵味深长的卤中之王。

只不过,在大环境下,每个家庭经过自己的几十年的勤勤恳恳,真材实料的探索,改造出独具个人特色的卤汁风味。

甚至同样的配方,在不同的人手里,都会绽放出不同的味道。

林奈最喜欢吃的是自己奶奶做的卤菜。

哪怕他爹是原原本本的继承了老配方,却总是也做不出林奈小时候那种百吃不腻的味道。

当这种需求得不到满足,林奈也就只能自己接过衣钵。

开始卤自己记忆中的味道。

他不像自己的父亲那般守旧,一上手就对配方进行了删删减减。

那种味道,就像跟着那个主人,一起埋葬了。

一直到今日,林奈也没能找到那种熟悉的味道。

“刚好,现在材料也差不多齐了,又能继续做实验了......”

林奈可以预见,只要按部就班,自己就能无限制的做实验,直到做出记忆中的味道为止。

也不会想在地球那般,有人总是耳提命面,不厌其烦的啰嗦。

说他浪费,说他败家......

从前林奈以为没有这些啰嗦的日子或许会更乐,现在他却没有感觉到一丝的轻松和乐子。

反而空落落的,又失去了一种最熟悉的味道。

“一定还能再尝到的......”

林奈相信机会总是有的,关键是看他怎么去创造。

只要收集更多信息,回去的路子,终会出现。

“殿下,你们太过分,趁着我去干活,偷偷在这里吃好吃的。”剑魔一张大脸上充满了幽怨的神情。

夜魔翻了个白眼,这家伙最不要脸,分明就是在结界珠里睡觉。

“贝贝,这是你做?你可真是出了名的心灵手巧啊!”

夜魔冷笑一声,直接把糕点往嘴里一塞:“狗剑魔,现在知道讨好已经完了,锅巴的仇,还没有报呢!”

诚然,甜食也有万分之一行不通的时刻,那就遇到两个都不甜的家伙……

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