小二出去不到一刻钟，便有十三四岁的俏婢端了炙鸭进来，当着三人的面片下一片片油洼洼的鸭皮，加上洁白如玉的葱丝，再用薄如蝉翼的饼皮包裹了，蘸上酱料，盛在精美的小碟子里，送到三人面前。
入口，鸭皮温热香甜，确实不负招牌菜的名头，比张宁前世来帝都穷游时买的不知好吃多少倍。
又有俏婢倒了清醇爽冽的秋露白分别放在三人面前，俏婢们的举止很有分寸，既不让三人觉得不快，又不让三人觉得受冷落。
大概这就是五星级服务了。张宁无声自语。
炙鸭吃完，跟着上了烹虎肉。张宁饶有兴趣夹起一块煮得烂熟的肉送进嘴里，嚼三两下咽了，小声嘀咕：“也没什么特别嘛。”
“我也觉得很一般。”刘念大口吃肉，大口喝酒，含糊不清道。
顾淳细嚼慢咽，道：“我觉得有点腻，来这儿很少点。这道菜之所以成为招牌菜，是因为大虫难猎杀，并不是肉质多鲜美。”
顾淳偶尔到醉仙楼，一般只能在一楼用餐，酒足饭饱之后去后院某个姑娘房中**。相比其他顶级酒楼，他更钟情这里，因为这里的姑娘更会服侍人。这些，自然不方便跟张宁讨论。
张宁可是连通房丫头都没有。顾淳看出清儿还是处子，因此断定。
“还有什么好菜，快点。”张宁道。
“我不是怕不合你口味吗？”顾淳陪笑道，叫过在旁边侍候的俏婢，点了一堆菜。其实他之前每次来，都挑相对便宜的菜点。没办法，醉仙楼消费太高，他月例有限，又要夜宿，只能作出取舍，哪像现在，银子有的是，想怎么花怎么花？
菜流水似的上，三人边吃边谈，吃得兴起，刘念撸起袖子，又比又划。
端最后一道菜上来的是一个中年男子，中等身材，皮肤很白，上唇两撇八字胡。他一上来，侍候的俏婢便很有默契地行礼退下。
刘念睁大眼看他含笑走近，顾淳则露出若有所思的表情。
中年男子走到桌前，放下菜肴，行礼道：“醉仙楼东家肖荣见过张大人、顾大人。”
顾淳做恍然状，道：“你是醉仙楼的东家？”醉仙楼快速崛起，谁也不知道它的东家是谁，没想到今天自行冒了出来。他有什么图谋？
肖荣道：“正是草民。”
他称呼顾淳为“顾大人”，又自称“草民”，显然看破他们的身份。顾淳道：“你怎么知道这位是张大人？或许只是本官的朋友呢。”
“谁不知道顾大人和张大人是知交好友。”肖荣笑道，顾淳这话，等于承认张宁的身份，他虽然鲁莽了些，却没有认错。
张宁夹一筷子菜慢慢吃着，肖荣表明身份行礼，他依然没有任何表情。
顾淳一指坐在上首的张宁，道：“张公子是我好友不假，却不是张大人。”张宁不搭腔，显然不想身份泄露，他自然要遮掩一下。
刘念道：“你有什么事？”
他喜欢打架不假，可不是傻子，这位醉仙楼东家肯定有什么事求到张宁跟前。
肖荣不知道他的身份，可他和张宁、顾淳在一起，哪敢得罪他？陪笑道：“这位公子，在下经营酒肆，混混常来找事，草民只想借一下张大人的名头震慑宵小。只要张大人点头，每月的孝敬不会少。”
他的话，张宁一点不信。醉仙楼要没有官方背景，早就关门大吉了，哪会成为京城的顶级酒楼之一？这位东家言不由衷，动机十分可疑。