马三儿对菜贩子却甚是强势：“怎么就给不了了，你还想不想在天桥做买卖了？我可告诉你，没我们点头，你在这儿甭想收一个铜子儿的菜。”
菜贩子顿时面露苦色。
汪老鱼就在躺椅上躺着，看着两人争吵，自己一言不发。
最后菜贩子实在没辙了，只能哀求汪老鱼：“鱼爷，您看这……”
汪老鱼这才发话，他慢悠悠道：“马三儿，你干嘛呢？这可就是你的不对了，我们菜牙子做的就是一手托两家的买卖，你怎么对我们客人这么说话啊？”
马三儿也马上认错：“鱼爷，您说的对，我……我不也是着急嘛……”
汪老鱼用小矬子搓着自己的指甲，淡淡说道：“都别争净了，一人让一步。老于啊，一百斤白菜你给80个铜子儿就行，萝卜的话给一百个铜子儿一百斤就行，你就按照这个算吧。”
“啊？”马三儿还是面露难色。
汪老鱼突然放下了小矬子，扭头看向菜贩子，笑眯眯问：“难为你了？”
“没……没有……”菜贩子强笑着。
汪老鱼这才重新锉起手指甲来：“马三儿，带着老于去称菜。”
“好嘞。”马三儿答应一声，带着菜贩子去棚里称菜了。
菜贩子老于见白菜里面全是哗哗往下流的水，心里也是敢怒不敢言，这都已经成为菜牙子坑钱的习惯了。
菜牙子的棚里会放着称，还有一口大水缸，大水缸就是为了浸水增加重量的，至于称，上面也是做了手脚的。
菜贩子收了菜，把钱给了汪老鱼。
汪老鱼这才起身，笑呵呵朝着棚里的菜农走去：“二伯诶，让您久等了。”
菜农赶紧紧张问道：“卖了吗？”
汪老鱼马上道：“卖了，卖了，就是现在这时间卖不出好价儿了。”
“嗨呀。”菜农拍了拍自己的大腿。
汪老鱼道：“不过呀，我还是尽力帮您说了个高价儿，谁让咱们是自己亲戚呢。”
菜农问道：“说合了多少啊？”
汪老鱼小声道：“白菜我帮你说合了一百斤四十个铜子儿，萝卜五十个铜子儿一百斤。”
“啊……”菜农很明显不太满意。
汪老鱼却劝道：“这个点儿能卖掉就不错了。”
“行吧。”菜农也只能答应了，不答应他也没法子。
汪老鱼笑眯眯让人把钱结算给菜农，然后从中抽取佣金。老北京牙行的规矩，是一手托两家，成三破二，从买家那边拿百分之三，从卖家那边拿百分之二，一起是百分之五。
菜牙子的行事习惯就是欺负菜贩子，哄骗菜农，控制菜价，从中赚取不当利益。而且这些菜贩子都有自己的打手，都是流氓混混，不然镇不住场子。
其实这行当根本没有存在的必要，菜农跟菜贩子直接交易就行了，何必经过他们呢？当然了，就目前来说，他们这行是合法的。所以你要绕过他们是私下交易，菜牙子养的打手就是为了应对这种情况的，报警也根本不管用。
菜牙子这行要一直到新中国成立了，到1951年新政府开展天桥除霸才把盘踞在天桥菜市几百年的恶霸连根拔起。
汪老鱼这边刚弄好，还没回去呢，就听得有哭喊声传来了：“大舅诶，呜呜呜，你要替我做主啊，我腿都被人打断了。”