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第465章 465.美酒的传说(2 / 4)

“自然可以,请”

祝修远隐约明白董淑贞装睡的用意了,装睡,可以避免董漱玉或者董诚对她的说教

这小机灵鬼

估计这就是她的“经验”。

祝修远和董漱玉再出房门,因两人都没吃午饭,于是就先来到主宅的花厅,准备吃了午饭再去酿酒作坊。

花厅中,就只有他们两个人。

岳父大人董诚中午一般不回府,中午饭就在衙门中解决。

而董淑贞又在房间中装睡。

所以这偌大一个花厅中,就只有祝修远与董漱玉两个人。

饭间,董漱玉沉默无言,只顾埋头扒饭,她自然也察觉到了这花厅中的异常气息,不愿多说,以免尴尬。

特别是在发生那件事之后,董漱玉就很少主动找话题与祝修远交谈了,而且还是在只有他们两个人的时候。

而祝修远却是彻底放开了。

他想,反正该说的,他都已经说出了口,他与董漱玉之间,也算是有了肌肤之亲,在他看来,她逃不掉了,始终会成全他的,只是时间问题而已。

所以,祝修远便找话题来聊。

不过他找的话题,几乎都是生意上面的,茶庄的生意,酒楼的生意,还有酿酒作坊的事等等。

祝修远说个不停,董漱玉便不停的“嗯”,“嗯”,“哦”,“哦”,算作回应。

饭毕,他们就去了酿酒作坊。

董漱玉将全幅心思都放在了府中的生意上面,酒楼尚处筹备阶段,占据了她百分之八十的关注度。

美酒,是酒楼营收中的大头,自然她对此事额外关注。

她仔细了解了蒸馏酒的运作过程,蒸馏出来的原酒有哪些特性,以及以后要如何勾调等等

祝修远讲解得十分详细。

了解完酿酒之事,董漱玉又返回乌衣巷的酒楼,继续忙碌。

祝修远则留在酿酒作坊中,开始准备勾调原酒他没有去看董淑贞,免得她继续装睡,以至于错过了吃饭的时间。

蒸馏很简单,祝修远又启用了数十台蒸馏器,加快生产原酒的速度。

难的是勾调

所谓勾调,就是在原酒中添加一些东西,比如陈酒,比如其他的基酒等等。用以降低酒精度,增加某种风味,把酒品的性质固定下来。

但绝对不是加白开水,单纯加白开水的话,只会更难喝。

江城伯府的酒窖中,那数十缸美酒,其实并不只有一个品种。

它们来自不同的酒坊,都是性质比较稳定的酒,比如黄酒、女儿红、花雕、竹叶青、状元红等等。

祝修远现在要做的,便是做各种组合与配比的试验,不厌其烦,直至找到一款或者数款特色鲜明的美酒

不知不觉,时间来到申时,大概下午四点钟左右。

下人忽然来报,说岳父大人提前回府了,并直往董淑贞房间而去。

祝修远一听,顿知岳父大人应该是听说了董淑贞醉酒的事,因此提前下值回府,衙门的事重要,但董诚也担心自己的女儿。

“不知娘子是否还在装睡”

祝修远心里好奇,于是吩咐酿酒作坊中的伙计们一句,抽身出来,赶往主宅董淑贞的闺房,准备去凑热闹。

可惜祝修远去晚了一步,他才刚走到房门口,正好碰见从里面出来的岳父大人。

“岳父大人”祝修远拱手一礼。

“贤婿啊”董诚神色稍稍有些不自然,“贞儿她娘走得早,老夫平日里也忙,倒是疏忽了对贞儿的教导,以至于让她如此失态”

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