这个时代，田螺也是没有人吃的，甚至因为有坚固锋利的外壳，都不敢拿去喂鸡鸭。
幸好田螺不伤害禾植，农民们也就放一边不管了。
陈三爷虽然知道秦飞是做小吃店的，能把小龙虾和蚱蜢做成美味，并且引发潮流，让城里多家店铺效仿，更惊动县令收购蚱蜢。
甚至坊间已经有人开始流传，说秦老板是站在食物链顶端的男人。
可田螺这玩意儿是完全没有能吃的地方啊。
不过秦飞开了三文一斤的高价，陈三爷也就没有太多废话，打了鸡血似的，和阿义在稻田里猛抓田螺。
没半个时辰，俩人抓了三四十斤，这些田螺个头很大，色泽棕亮，螺纹均匀，品质很好。
秦飞爽快付了款，又道：“明天送小龙虾的时候，顺带再送五十斤田螺。”
小龙虾上了岸容易死，死了就不新鲜了，但田螺只要泡水里就能活，所以小龙虾只能当天抓，田螺可以多囤一些吐沙。
陈三爷和阿义刚才还在担心今后没有小龙虾了可怎么办，现在听秦飞的意思是要长期收购田螺。
这玩意儿除了田里有，河里也有，数量比小龙虾多了去了，根本抓不完，岂不是有源源不断的财路？
“谢谢秦老板，谢谢秦老板。”陈三爷那满脸的褶子，宛如一朵盛开的菊花，唤阿义帮忙把田螺送到秦飞店里。
回到北门路，各家店铺都已打烊，正是夜深人静之时，只有巡夜的更夫偶尔敲两下梆子，小心火烛什么的。
秦飞刚刚突破了修为，精神旺盛，便连夜处理田螺。
其实田螺的处理比小龙虾容易很多，只消清洗一遍，洗去田螺壳上附着的泥沙水草，然后用大剪子剪去屁股，放入干净的清水中。
然后加入一些盐和香油，这样田螺吐沙又快又干净。
正处理着，后院房间的门支开，楚幼岚揉着惺忪的眼睛：“秦大哥，你怎么还不睡呀？”
“吵到你了？”秦飞道，“我小声一点，你回去继续睡吧。”
楚幼岚摇了摇头，凑了过来：“这是做什么？我帮你。”
“我研究了一道新菜，正在处理这些田螺。”秦飞介绍道。
虽然楚幼岚不知道田螺怎么吃，但对秦飞的开创之举已经见怪不怪了，端了条小板凳，挨着秦飞坐下，也有样学样地用剪子去掉田螺尾巴。
看楚幼岚认真，秦飞没忍住问了句：“在店里工作还习惯吧？”
一个大户人家的小姐，以前的生活应该是衣来伸手饭来张口的，现在却要自力更生，做着这些粗活脏活。
就算不会做，也硬着头皮去学，不哭不闹，非常坚强，秦飞还是挺佩服这个小丫头的。
楚幼岚沉默了很久，眼睛仿佛月牙一般：“能有个地方遮风挡雨，更能认识大哥哥，我很开心。”
知足者，常乐。
看来楚幼岚和自己是一类人，秦飞越来越喜欢这个小丫头了，便道：“我给你讲个故事吧，名字叫《田螺姑娘》。”