他没说完就听到休和苏珊一起说道：“鱼子酱！”
看到杨萌不明白，休解释道：“亚历山大家在哈坦加湾有一个当地最大的欧洲鳇鲟养殖场，是整个沙俄最大的鱼子酱出口制造商。所以他走到哪都带着最顶级的俄罗斯黑鱼子酱。”
苏珊却继续说道：“你千万别以为他喜欢吃这东西，他是为了看我们的笑话。”
“看你们的笑话？”杨萌一边准备食材一边不解问道。
苏珊点头道：“我们是纽卡斯尔大学的校友。当时在曼岛时候你们朋友经常说的那个词叫什么来着？哦，装X！而对腐国人来说，不对，应该说对整个欧洲人来说，鱼子酱就是装X的神器。”
杨萌不明白苏珊的意思：“装X神器？什么意思？”
苏珊解释道：“当时我们同学聚会的时候，亚历山大就会拿出来黑鱼子酱，然后就看到那些女同学装X。那时候你就会看到一个个女孩故作优雅的把黑鱼子酱放在手背上，然后舔进嘴里。”
“放在手背子上舔？为什么？”杨萌不解问道。
亚历山大哈哈大笑道：“欧洲那边有个说法，说用金属的容器比如说勺子之类的会影响鱼子酱的口感，所以要用特制的贝壳勺把鱼子酱放在手背上，因为刚开罐的鱼子酱是冰鲜的，放在手背上可以让鱼子酱微微加热接近人体的温度，更接近鱼子酱原来的味道；而金属勺子会通过一些化学反应氧化掉鱼子酱的味道，这样鱼子酱就有了金属的味道。”
说完他不等杨萌体温直接自己答道：“这纯属胡说八道！伊朗的爱马斯白化鱼子酱是世界最贵的鱼子酱，一公斤两万五千美金------可是它也是金属容器！当然，这话出去我就不认了，毕竟我家也有鱼子酱生意不是？他们吹的越响我越开心！”
杨萌笑了起来，这个亚历山大倒是也是个有意思的年轻人：“那这玩意应该怎么吃呢？”
亚历山大打开盒子盖，拿着勺子直接狠狠地挖了一大勺子，一口吞下：“就这么吃！唔，你来一下试试感觉如何？”
杨萌却一脸警惕道：“不会又是咸的齁死人的那种吧？”
休和苏珊对视一眼笑而不语。
亚历山大哈哈一笑：“这这个世界上99%的鱼子酱都是你说的‘齁死人’的那种，但是现在我们吃的绝对不属于那里面。毕竟这是我自己吃的。你来尝一下试试！我不会骗你的。”
他既然都这么说了杨萌就拿着勺子尝了一口：“嗯？一点儿也不咸？好像压根就没有放盐啊！别说还真鲜！鱼子酱这么出名还真是有道理的！”
“不咸？”苏珊瞪大眼睛：“你原来给我们吃的都是齁死人的那种好么？”
亚历山大道：“做鱼子酱肯定是要放盐的，因为盐能让鱼籽中的蛋白分解酶激发鱼子酱的鲜味同时能让鱼籽表面变硬，这样吃起来口感更好，但是到底放多少盐呢？放多了就
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破坏口感，放少了就难以保存。不是我吹，我们家的鱼子酱技师年薪三十万美金！这鱼子酱都是那些鱼子酱技师一点儿一点儿手工做出来的，是我们家鱼子酱里品质最好的。这可是连腐国王室都吃不到的超高级鱼子酱！”
休撇嘴道：“腐国王室吃的是‘爱马斯’的白化鱼子酱。”