“由于这两年经济不景气，常规的餐饮聚会频次下降的有些厉害，咱们按照去年的标准来计算，堪堪0.3次/月而已，也就是说，不按照家庭为单位统计的话，咱们泉城的居民3个多月才跟一帮子亲戚朋友下次馆子而已，虽然单次消费额度不低，达到了126元/次的水平，但是平均下来，花在上面的钱也就是38块钱而已。”
“那么……问题来了，剩下的57块钱跑哪里去了？”
说到这，杨铸环起双臂，悠哉哉地看着李明。
“嘶~咱们泉城人每个月会在烤串上花这么多钱？”李明抽了一口冷气，想起这货前面提到的夜市，他怎么可能反应不过来。
“咱们厂虽然位置比较偏远，但也有不少员工刨了两口晚饭就匆匆往烧烤摊跑的，这个数字准不准确，你问问不就知道了？”杨铸给这货丢了个鄙视的眼神。
李明想了想，眼前这小子虽然面目可憎，但万万不会在这种一问便知的事情上忽悠自己，于是点了点头，算是认可了这个推断。
不过，李明对于这个数字却难以接受，这个世界怎么了，在这个下岗工人突破一千万，许多人连生计都难以维系的光景下，怎么会有那么多人每个月花这么多钱去吃烤串？
要知道，杨铸刚才说的可是平均数字，是个人都知道，不可能每一个人每个月花上57块钱去吃烤串；其中肯定是有很大一部分泉城人压根底晚上不出门，但对应的，也肯定有那么一票子为数不少的人，每个月花在烤串上的钱远远不止57块钱这个数。
仿佛是看出了李明的疑惑，杨铸耸耸肩：“不用奇怪，这很好理解。”
“今年虽然是下岗潮最猛烈的一年，有超过1400万的下岗工人生计艰难；但同样也是国内经济开始快速恢复的一年，职工涨工资，下海经商的赚的盆满钵满，多如繁星的个体户荷包满满，提前进入小康。”
“总之，落魄的人很多，兜里有钱的同样不少……大概用一半海水一半火焰来形容当下的光景更合适些吧！”
“我之前就说过，人是社会性生物，社交这个东西，虽然说起来有些虚无缥缈，但在人的需求排序里，绝对算得上第一梯队。”
“你想想啊，发财了，阔气了，是不是得呼朋唤友来显摆一下？但是天天下馆子又忒俗气，氛围也不够爽，还是晚上撸串自在。”
“下岗了，没钱了？那是不是很郁闷，胸中枯闷是不是得时不时发泄一下，找两个贴心哥们喝杯苦酒，互相吐吐心中的郁气？”
“至于其他的，什么年轻人失恋啦、分别啦、分手啦，有什么场所能比在烧烤摊更能发泄自己的情绪？”
“哼哼，一句话来概括——万物皆可烧烤！”杨铸说出了后世年轻人经常挂在弹幕上的那句名言。
“而且，你猜什么人最常去光顾烧烤摊？”杨铸丢了个问题给李明。
李明想了想，眼睛亮了起来：“年轻情侣！”
“Bingo！猜对了！”杨铸打了个响指。
“在这个娱乐尚不非常发达的年代，年轻情侣除了晚上压压马路、看看电影，吃吃烤串外，还有什么其它接受度高的娱乐么？”
“没有！”
“而且最奇妙的是，无论是压马路还是看电影，完事后大概率都会跑到烧烤摊上来！”
“嘿嘿，或许一帮子大老爷们坐在烧烤摊上会踩着一箱啤酒撸串，或者捏着两瓶孔府酒碰杯，但是如果是一对小年轻的话，大概率会是点两瓶饮料顿在那！”
“所以，这下子科长明白我为什么建议咱们开拓夜市渠道了吧？”杨铸此刻的面容很伟岸。