临近饭点，菜肴一个个摆上，桌子上搭配着的却只有茶水，不见美酒。
一个秦家的老客户看向陈大舅“陈大管事，你们也别卖关子了，秦家的新酒什么时候让大家尝尝啊。”
陈大舅笑而不语，一点也不担心，那啤酒的滋味他和几个大管事尝过，入口清冽，有麦芽的味道，有酒气的芳香，还不怎么醉人，口感甚佳。
比起需要加温过后宜在冬日小酌的黄酒，啤酒更适合炎热的夏季，他相信这次的难关一定能度过。
秦初适时走出来，身后跟着一排小丫鬟，罐子打头，每个人都端着一个托盘，上面是六个剔透的琉璃杯子，里面什么也没盛。
比寻常酒杯大了很多的的琉璃杯被一个个放到宾客跟前，众人看傻，这是让他们喝空气
就算知道秦家的草包大小姐酿不出什么像样的新酒，也不带这样哄人的，这不是把他们当傻子耍吗
有人疑惑就有人问出了口。
“这是什么新酒，这是新酒杯吧，秦大小姐是请我们来品酒还是来品杯子的。”顾三接到大哥的暗示，扬声一问。
大哥说了，她年纪小，又是姑娘家，言语冲动些也没人计较，一些话刚好适合她来讲。
秦初不理顾三，直接看向身后“来人，上酒。”
啤酒要当面倒，看着酒花冒到杯口。
一排小丫鬟退场，进来了一队小厮，个个手持半个水桶大小的精致木桶鱼贯而入，按照吩咐给杯子倒满啤酒。
众人眼里闪过新奇，有好酒者等杯子一满就端起“这沫儿也能入口吗”
秦初微笑“可入口。”
那人便不再犹豫，先是浅浅抿了一口，而后又改为大口。
“这酒是怎么酿出来的”
来者多是从事酒水生意的，他们自问不说千杯不醉，亲口尝过的酒也能有一池塘。
却从未喝过口感如此清爽的酒。
秦初仍旧笑着“这是用麦芽为原料，经过粉碎、糖化、过滤和煮沸等工序酿造而成，时间短，口感佳，在炎炎夏日喝上一杯，神仙也不换。”
听着自家小姐一一解释，罐子忍不住拽了一下她的衣袖“小姐，秘方都说出去了。”
哪有不等人家打听，自己就先把方子说出去的道理。
秦初听了这话，不以为意道“无妨，啤酒是秦家今年夏天主打的新酒，价钱比黄酒便宜一半，为回馈诸位这些年对秦家的支持，老主顾们宴后都可以免费领走十桶试卖，还有一点，大家也知道黄酒在夏天的销量相对会少一些，若是大家有意更换此款新酒，凭之前在秦家酒铺的单子不仅可以换取双倍啤酒，十日内登记更换者还可以再便宜一成酒钱。”
这话说得漂亮，商者重利。
如此一来不仅解决了损失青鹤酒庄无法供货的问题，还可以借机把啤酒推广出去。
一举两得。
“秦大小姐此话当真，我愿意先更换一半。”一个小酒商被身边的锦衣青年用扇子戳了一下，当即拍板，秦家这次厚道，他还担心已经定了黄酒，没有那么多钱进新酒呢，而且还是新主子授意的，干了。
一些大酒商则没那么快做决定，打算先拿十桶回去试试水，有十天的时间，足以摸清这款新酒能不能被客人接受。
秦初看向秦管家“去拿账册来，爹爹教我从商贵在一个诚字，童叟无欺方能为商，我今日所言绝对可以兑现，再说了有这么多前辈看着，我也不敢戏弄大家啊。”
众人纷纷应是，只有顾家的人默默黑了脸，若是这些酒商都答应更换新酒，那他们费心得到青鹤酒庄的算计就落了空。
不仅没撬动秦家的老客户，还让秦初又笼络了人心。
可偏偏这个时候，他们束手无策，顾大少爷闷闷喝了一杯啤酒，只尝出了苦涩。
竹篮打水一场空的滋味并不好受，没想到这个草包竟然能做到这种地步，顾家若想打赢这场翻身仗，只有一个机会，那就是新酒。
要么令秦家的新酒出问题，要么尽快酿造出一样的新酒，才能化被动为主动。
“如此盛宴，不知秦兄为何不在”顾大少爷思虑再三，问出了口。
比起接触不多的秦初，秦末那个糊涂虫更好对付，说不好就是新酒的切入口。
秦初看了他一眼，也不打算为秦末遮掩，不咸不淡道“我大哥被爹爹打了一顿，还在床上趴着，不便迎客丘小姐，你不宜饮酒。”
话说到一半，眼角的余光撇到某个人竟然慢悠悠地端起了酒杯，秦初话头急转，看向一旁的丘瑾宁。