说实话，自从来到这个时代之后，黄知轩除了感觉糕点、包子等这些食物不比后世差多少之外，其他诸如菜的做法和主食的做法一直很不满意。
据说只有潘楼等一些高级酒楼和皇宫、大族中才会有顶级厨娘会炒菜之法，寻常百姓是不会的。
黄知轩早在半个月前便找借口，在家里面将炒菜开始流行，虽说因为缺少了辣椒和各种调料，味道比起后世差了不少，但也能够凑合了。其它的诸如火锅、烧烤等美食只能在梦中想想了。
直到他在胡商尼玛送给他的那一堆东西中找到了一袋安息茴香。
安息茴香又称之为“孜然”，来自于新疆、中亚、伊朗一带，主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。
总之，这可是后世烧烤必不可少的一味佐料，也是最主要的作料，烧烤可以不要辣椒，不要香油，但若是少了孜然，味道便立刻差了太多。
确定那袋东西就是孜然之后，黄知轩欣喜之余，立刻找人打造了全套的烧烤器具，并找来了无烟的木炭。
此时，黄知轩和众女燃起了炭火，用特意打造的细铁棍穿上羊肉、羊腰子、鸡翅、鸡胗，以及切成一条条的鲜鱼，在烧白的炭火上烘烤了一会，将孜然均匀的一一撒下去，又刷了一些油。
下一刻，一股奇异的香味儿，立刻开始在岸边弥漫，所有人顿时馋的不行。
黄知轩让香竹将老娘请了过来，将第一串烤好的羊肉串给了老娘，结果这个时候楚衍闻到香味也跑了过来，老娘顿时将这串羊肉献给了楚衍。
楚衍这辈子钻研算学和天文历法，一生没有娶妻，也没有子女，不知道是生理有问题，还是心理有问题，反正这老头就是对女人不感兴趣，但却有一个嗜好，就是吃。
据说这老头家里面养了足足一百多个厨娘，每个人精通一个吃食，此次来黄知轩家里面，也带了二十几个厨娘过来，这些天黄家饭食都不用自己去做。
说实话，烧烤的卖相其实不怎么样，而且对于有洁癖的人来说，肯定是感觉不干净的，所以楚衍将烤肉串接过去，打量几眼，眉头微微一皱，但还是被香味吸引，小心的吃了一块羊肉。
下一刻，楚衍的表情亮了。
“好……”众人看见楚衍流露出惊喜的神色，只听见他嘴里面说了个“好”字，便见他以极快的速度将肉串上面其余五块肉吃了下去，然后流露出一脸陶醉的样子。
“不错，这味道很别致，但的确是美味，还有没有，给老夫解馋。”楚衍吃完之后，又看向烧烤架上的其他烧烤。
“暂时没了，想吃自己烤去。”黄知轩答应一声，将烧烤架上已经烤熟的其他各种肉串以最快的速度分给了老娘、丑女、香竹等一众女子。
霎时间黄家小湖岸边莺莺燕燕，黄家第一届烧烤大会算是正式开始了。