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第十三章 美食荒漠(2 / 3)

“谢谢。”

丽莎笑了笑,乖巧的帮他把衣物拿上楼去。

而尤里安则是直奔厨房。

看到他的表现,躺在客厅沙发上的罗伊双眼放光。

尤里安这种反应一般都代表着她们晚上能有好吃的。

而且这两天也没有狩猎,应该会是很正常的食物,吧?

回来后直奔厨房的尤里安打开了油布,一大块鲜肉静静的躺在油布中。

白色的肉排带着晶莹剔透的质感,就像是一块温软的白玉。

但是面对着这漂亮的食材时,他却犯了难。

“明明看着是鱼肉的质感,怎么是红肉的结构呢?”

这块肉虽然一眼看上去是鱼肉的晶莹剔透,但是仔细观察就能发现其中属于陆生生物的肌肉纤维。

这让他在该用什么料理手法上犯了难。

“算了,先试试吧。”

尤里安抽出一把刀,小心翼翼的从上面切下来一片肉。

这一片肉厚度均匀,薄如白纸,光能直接从另一边穿透过来。

他满意的点了点头,他这手刀功在成为了猎人之后不减反增,已经超出上辈子不少了。

放入嘴里咀嚼了几下,尤里安仔细的品味着其中的滋味。

淡淡的油脂香气在口中扩散开来,但却没有鱼肉的鲜甜,反而有一股稍重的腥味。

在咀嚼过程中尤里安能明显的感觉到条条分明的肌肉纤维,而且明明都已经切得这么薄了,以他的咬合力仍旧需要咀嚼很久才能嚼碎吞下,韧劲十足得过头了。

要说的话就像是鱼肉和鸡肉的结合体,他对类似的口感有印象。

“这不就是......?”

虽然油脂要多点,但除了这点口感和味道确实都很相似。

尤里安表情古怪了起来,身体是鱼,长着人类的四肢,肉却是这种的......

“世界还真是奇妙。”

他如此感叹道。

尝试过后他立马就决定了接下来该怎么烹调了。

首先是把上面的筋膜去除切块。然后放入锅内接水,用大火煮开之后下入葱姜,以及让他极度心疼的酒。

不一会儿大量的白色的浮沫覆盖在水面上,撇去之后再煮上几分钟。

捞出清洗干净。

再另行起锅烧油,放入一点点的特殊香料炒香,然后放入葱段和姜片以及煮好的肉块一起炒制。

然后加入酱油,等到肉块炒成亮黄色之后,肉香已经被彻底激发出来,油脂和肉类的香气充斥了一层的每一个角落。

尤里安打开了冰柜,取出了贮存的最后一点高汤。

把高汤全部加入,刚好没过了食材。

犹豫了几下,尤里安还是狠下心拿出了几个罐子,把里面昂贵的香叶和柴桂取出一点丢入锅中。

等到汤汁煮开之后,尤里安拧动齿轮,火焰一下子缩到了最小。

盖上锅盖之后,尤里安转身出了厨房,接下来只需要小火慢炖就行了,不需要他再做什么。

看到尤里安出来之后,罗伊迫不及待的问道

“今天晚上有好吃的?”

尤里安点了点头。

“是什么呢?”

丽莎替罗伊问出了她的问题。

“炖‘鱼’。”

不过也不是传统意义上的鱼肉就是了。

罗伊一听到“鱼”字时,呼吸貌似都急促了几分。

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