深棕色泽的肉排散发着诱人的香气。
尤里安拿起刀,逆着肉丝的纹理切下。
“咔擦”
“咔擦”
光是这声音就能让人想到这外表到底有多么的脆了。
而操刀的尤里安也是感觉相当奇妙。
虽然是逆着纹路把纤维切断,但除了焦脆的表皮他下手丝毫感觉不到阻力。
像是在切一块奶油一样。
一刀下去,和焦褐的外表不同,肉排里面还保持着粉嫩的颜色。
经过锡纸包裹用余温醒肉,肉汁被牢牢的锁在了里面。
这一刀下去大量的肉汁混着肌红蛋白流出,可想而知里面到底有多么鲜嫩了。
如果是在上辈子,尤里安为了照顾多数人的口味一定会选择七分熟。
偶尔兴致上来了或者有小朋友在场,他还会挑战一下全熟。
但在座的各位,有一个算一个都不是正常人,那就没必要顾虑这么多。
他直接做成了他最爱的三分熟。
虽然可能有人觉得难以接受,但他是真的很爱这种口感。
随着尤里安一刀刀的切割,硕大的肉排被分成了许多小份。
在队友们眼巴巴的注视中,把它们依次的放在各自的餐盘里,再配上一小碟用黑胡椒、黄油、罗勒和红酒做出来的酱汁。
等到他分完了肉排之后,早已急不可耐的队友们立刻上前取走了自己的那一份。
尤里安颇有些无奈的笑了,他的这群队友还真是猴急,也就只有丽莎还能保持着矜持了。
不过他倒是很理解这种心情,如此美食摆在面前难免会有所失态。
他没有像是伊万那样立刻开始狼吞虎咽,先是把丽莎的那份端给她,淋上特意为她制作的酱汁。
然后才是慢条斯理的开始和丽莎一起慢慢的享受着美食。
喀尔刻翻着白眼,总感觉嘴里的肉排多了一股狗粮的味道。
“哼~”
切下一块肉放入口中,尤里安情不自禁的哼了段小调。
和看上去的一样,外面的表皮已经是十分的焦脆了,焦香味中带着很强烈的烟熏火燎的气味,还有一丝丝水果的香甜。
一咬下去,首先感受到的是极其粉嫩的口感。
鲜嫩的肉汁在嘴里爆发,极其浓烈的肉排本身的肉香味扫过味蕾,给人一种最愉悦的享受。
上好的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
这块肉排就是如此。
无需加入其他香料,他本身所携带的醇厚肉香就是最美好的味道。
而它的口感也十分的奇妙,入后后没有明显的纤维感,鲜嫩的口感中带着一些绵密,根本就不需要费力去咀嚼,这奇妙的口感竟有一点点像是奶油。
每咬一口,大量带着肉香的汁水就在嘴里飞溅,而这汁水也有点浓稠的感觉。
给人的感觉不像是肉汁,倒像是爆浆的芝士。
这爆浆一样的汁水中带着一股强烈的刺激味,宛如火山爆发一样。
这股和辛辣又不一样的刺激使得他们的情绪高涨,一股强大的力量从体内涌现送往全身。
试过原味之后,再粘上红酒酱汁。
顿时,红酒酱汁的淡淡辛辣和清新的味道与肉排浓稠而强烈的味道融合到了一起,和之前的比起来是完全不同的两种体验。
“终于是正常的食物了~!”
罗伊头上不知何时冒出了一对猫耳,正一抖一抖的显得煞是可爱。
她本人是感动得快要哭了,一方面是因为美味的食物和高涨的情绪,而另一方面是这一次终于久违的是正常的食材了。
“......”