老周也狂喜,这意味着他偷得了大匠的水准,爬下来给王寅磕了个头,王寅点点头说:“这灌钢法和双火萃取法就是你的了,但你也是承接了我王家的手艺,算我王家一脉。不过工艺很复杂,今天我们算是偶然试制成功,你自己以后慢慢琢磨。”
铁和油钱都是王寅出的,老周退还了工钱,明天准备打造其余的刀具。不用王寅解释,老周就明白自己的铁器以后可以卖到九厢十四坊,不出意外的话,也有机会打入外城。
上一世自少年时混迹道上,学习研究各种暴力方式,在五金车间打造各种冷兵器和黑枪,却不包括炼钢,只是这方法他却是知道的。
少年这句身体其实并不了解当世,只知道是大宋年间,城中有蔡京高球等显赫官人相公,江湖有方腊摩尼教众,此时的英雄豪杰们还没有起事。王寅上一世没有读太多书,所知道的大宋不过是《水浒传》《金瓶梅》,为看一些古代黄书苦逼钻研了很久的古文,无师自通认识了一堆线装书,如《***》《灯草和尚》等古代名著。当然后来互联网泛滥,各种文学艺术图片动作视频一路狂飚,到各种夜总会酒吧场所出现,王寅又自己经营这些生意,就没有什么好奇心再去看这类书,而是看些厚黑学和哲学书,成了道上有名的哲学家,暗地里却人人看到他害怕的是线装书和哲学结合的狠辣手腕,走过的地方几乎寸草不生。
王寅把斩骨刀包在麻布里,提着刀回到家,小鱼坐在围墙上,眼巴巴的等着。王寅家的围墙不高,只到小鱼的肩膀这里。王寅并不能理解一个混黑道的居然这么洒脱,武功好并没有用,所以老爹混不出道和死于非命是早晚的事情。改天守灵完毕后就改建院子。他把小鱼抱下来,推开院门往里走,一边问她哪里去了。
小鱼怯生生的低头说:“阿婆不让我来,说寅哥哥家太危险。”
王寅嘴角咧了一下,他能理解,哪怕是王五哥经常去帮助的六阿婆,出事后首先想到的是明哲保身,以免卷入是非。人活着要靠自己,别人肯跟你是利益相连,而死了就什么利益都没有了,没有人会忠于死人。
厨房里挂着半匹猪肉,王寅仔细看了看颜色并没有坏,但有一粒粒的黄豆状物,这是米猪肉,吃了会生绦虫。王寅打开麻布包,用斩骨刀切下一块,在厨房间挂着的刀具里找了一把解腕小刀,这是王五哥的家什用起来并不爽利,刀太差。花了半个时辰才把米猪肉的寄生卵剔除干净,小鱼就那么蹲着看他做完这件事。
在院子里起了个柴火堆,把这片猪肉切成五厘米见方的大块猪肉,用木条劈开夹住猪肉在火上慢慢的烘烤。这大约需要一个多时辰,之所以用火烤,也是为了火炙可能残余的虫卵碎片。
在等待猪肉烤熟的时段里,王寅把一堆竹子放在身边,用硕大的斩骨刀从竹子的端头往下切削出一段段竹片来,缓慢而仔细的切削刮擦两面光滑后,放在两边。
猪肉熟了,王寅把盐粒在刀面上碾碎,碎盐撒在猪肉上再烤了一会儿,让盐粒溶化后伸进肌肉纹理里,油脂时常滴下来,火焰突的一下跳跃。
取下一块顺手给了小鱼,“小心烫。”小鱼接过来贪婪的咬了一口,不顾热气嘶哈嘶哈的呲牙咧嘴啃着。
王寅也给自己取了一块,慢慢的吃下去。
夜幕笼罩大地,银河仍旧横贯天空,星斗依旧满天。