王渊对宋沧说：“派人清查各衙门每日伙食，多余的厨役全部召回来。还有清查那些畜生的伙食……这个你办不来，我直接找陛下。反正先清点厨役，那用得了八千多个厨子？”
宋沧这个工作狂立即进入状态，只用半个月时间，就把京城各衙门的伙食量，核定换算成必须的厨役人数。
用不了八千多，三千五百人即可！
至于多出来的厨役在干啥？要么被太监、官员叫去干私活，要么停留在纸面上，厨役居然也能吃空饷。
王渊还算讲理，三千五百厨役就能做事，他把厨役数额规定为四千。超过此数，就向光禄寺卿问责，你担不了这个差事尽早辞职！
同时，各衙门的工作餐，王渊也进行了严格规定，以此杜绝铺张浪费。
接着，王渊亲自去找张永和谷大用，向他们索要珍禽异兽的名单。然后根据换算，那些畜生每年三千多两就能养活，王渊暂时定额为四千两银子，留着几百两差额让太监、官吏贪污。今后但凡有新的畜生，都必须在光禄寺报备，卡着实际情况给饲料。
所有被雇来的社会闲人，全部辞退，也懒得审问他们偷了多少食材。
仅这些措施，每年就能节省白银六万两！
顺便一提，纵观明代中后期的光禄寺支出，就知道隆庆皇帝是最节俭的。在隆庆朝，光禄寺每月只需支出一万多两，万历朝直接陡增至将近三万两。崇祯皇帝虽然自己节俭，可架不住蛀虫多啊，每月也是两万多银子的支出。
嘉靖朝则比较扯淡，因为皇帝崇信道教，导致皇宫里的后妃和太监，也时不时办斋醮来讨好皇帝。斋醮就是僧道设斋坛，既要吃饭，也要祭祀，食材和祭祀物品全由光禄寺提供，搞得光禄寺的开支直线上升。
清查厨役的同时，光禄寺的历年账目也被翻出来，王渊一次性弹劾了五十多个官员。
寺丞以上级别的，没法抓到把柄，因为他们就算贪污，也是悄悄收孝敬银子，从账目上根本看不出问题。就算要追责，也只能说他们玩忽职守、御下不严，光禄寺卿刘瑞就被吓得辞官了。
整顿光禄寺之后，王渊又整顿太常寺和鸿胪寺，再次逼得两位寺卿辞官，前后查处从九品以上官员近百个。
尚膳监提督光禄太监梁恩，即便送还侵占的厨役，还主动退还大量脏银，依旧被王渊连发五封奏章弹劾，最后被朱厚照扔去守皇陵。
如此一番整顿，不但三寺吏治一清，而且每年可节省十万两开支。
文武百官吓得要死，再不敢向礼部管辖的衙门伸手，更不敢因为王渊处置了他们的子嗣说什么。
与此同时，大量科道言官，对王渊的印象为之一改，不再把他视为佞臣，而是认为王尚书乃清廉干臣。
这些科道言官，很多其实都特别可爱，他们真的饱含一腔热血。
就拿御史方凤来说，这家伙干得最离谱的事情，是在嘉靖初年弹劾自己的亲哥哥。原因嘛，是他哥哥依附张璁和桂萼，而他觉得张璁、桂萼都是投机恶徒。
这种做法，是在帮杨廷和冲锋陷阵，但你觉得他是杨廷和的党羽？
非也，杨廷和的兄弟杨廷仪，就是被方凤弹劾到辞职的。而方凤在弹劾亲哥之后，又自己弹劾自己，因为他的做法有亏人伦。
是不是操作很骚？
先弹劾杨廷和的弟弟，再弹劾杨廷和的政敌，把自己哥哥弹劾了又弹劾自己，人家绝对没有任何私心啊！
当然，在外人看来，那就是一条疯狗。