提前占据市场，并且进行垄断，这才是最好的聚财手段。
目前，这对于周宇来说，无疑是一次最好的机会。从庆丰街那条偏远的宵夜街，来到的市区河东路，这一步步的往下一个目标前进。直至在粤省还有附近的几个省份彻底的铺开，这才是周宇的目标。
看这周宇跟小莫在刷洗小龙虾，一旁的王刚还有黄涛宏并没有去打扰正在忙活的周宇。
小龙虾对于他们三个川省人来说，其实并不算是太陌生，几人倒是也见过，甚至还吃过上一两回，毕竟小龙虾这东西在川省鄂省扥给几个省份还是有一些。
只不过目前的做法还未完全成熟，口味还没有完全开发出来，他们三人吃到的小龙虾味道多少有些不尽如人意。
因此，看到周宇正在鼓搞小龙虾，其实三人并没有报太大的希望。
“嗯，好了。十斤都刷好了。”周宇看着已经刷洗完毕的十斤小龙虾说道。
“嘿，一会有小龙虾吃，美滋滋。”小莫也是点了点头说道。
“行了，先开火把这十斤小龙虾都给炸制出来。”
周宇说完也是在一口空置下来的灶头面前，开始炸制起小龙虾。
当小龙虾炸制完毕，周宇并没有急着自己烹调，而是耐心的尝试着王刚三人做出来的菜品，跟三人讨论起菜品需要注意的地方。
从早上九点开始，一行五人在厨房里面直接待到了傍晚，这一天下来，大家伙除了试菜就是试菜，没有丝毫的停歇。经过一天的品尝探讨改进，小酒馆的菜品味道终于是达到了周宇心目中的要求。
至少在眼前的十八道主菜上面，周宇敢保证，味道丝毫不比那些星级酒店来的差，甚至在某些菜式方面，比起那些顶尖的酒店还要来的美味。
“呼，休息一下，一会还有任务，今天大家辛苦一点。”
周宇让小莫从车里面拿了一条中华出来，分别分发给眼前的三人。
“不辛苦，这点活不算什么。”卢杰接过周宇递给他的两包中华烟，轻笑的说道。
“我还是第一次那么正式的试菜，不过总归还是好的，大家商量着方法，这菜品的味道倒是比我以前做的还要好吃一点。”黄涛宏接过烟说道。
至于王刚则是拒绝了小莫拿给他的烟，说：“谢谢，我不抽烟。周老板，现在这菜品的味道已经定下来，今天一天的忙活，我敢保证，就单单我们的菜品味道，比起那些个顶尖的餐厅，那是丝毫不输。”
“嗯，三位哥做的菜，确实比起那些大酒楼还要来的好吃，到时候生意准不会差。”小莫也是接过话茬说道。
“行了，菜品味道只不过是第一步而已，后面还有好些事情要做，最为重要的是，一会的招牌菜。”周宇点了点头说道。