邓州的白酒已经酿得很多了，慢慢流行开来。一些特别嗜酒的人，还有一些体力劳动者，追求那种如同吞了一口炭火，从嗓子一直辣到肚子的感觉。不过没有名酒，价钱也不贵，上层人氏喝的不多。
白酒的价格，原料、技法、地域等占的比例不太多，时间占的比例更大。更好的储存场所，更好的储存方法，更久的储存时间，才是好酒的根本。王宵猎命令官营的酒场，每出一批酒，都要留下三分之一储存到建好的库里。虽然知识不完善，只要时间上去了，好酒也就出来了。
肖三好酒，收入又不多，白酒正合胃口。随身带个酒葫芦，插空就喝一口。
史贵打开锅盖，看里面米饭已经蒸熟。高声道：“可以吃饭了！”
肖三急忙理一理衣服，又敲了一下挂在树上的钟。口中道：“今天有肉，每人两块！打菜的时候可要看好了！菜打回去，可不许说少！”
葛二郎听见钟鸣，一个闪身就站到了大锅边。肖三笑道：“一到这里，你就围着锅转，原来是想第一个吃饭。放心，这里都是一人一碗菜，还有一大碗饭，前后都一样。”
葛二郎拿起一个大碗，道：“二阿爹想的可是错了。我是个孤儿，父母双亡，随着一起南迁。这里又没几个认识的人，还是你这里热闹些。”
两人正说话的时间，后边的百姓已经围上来，在葛二郎后边排队。一路上，葛二郎都是排在第一个的位置，大家早已见怪不怪。
肖三给葛二郎的碗里盛了菜，数家加了两块肉，多加了两块豆腐。
葛二郎道声谢谢，蹦跳着去史贵那里盛饭。一大碗米饭，再加上一大碗炖菜，能吃得肚圆。
为了百姓南迁，王宵猎在陕州到内乡县这一路上，每隔三十里设一处这样的饭铺，每隔六十里设一处休息的地方。平时就是米饭管饱，或吃咸菜，或者一锅烩菜，让人吃饱肚子。每到逢五逢十，则就要有肉。像这里今日每人两块，其他地方也差不多。说是吃肉，主要还是让菜里有些油水，改一改口味。
王宵猎对百姓再好，也没有让大家吃饱肉的钱。能够吃饱肚子，已经难得。
葛二郎端了两个大碗，到肖三的锅旁边蹲下。从怀里掏出一双筷子，小心地擦了，狼吞虎咽地吃了起来。肖三在一边看见，不由就笑。这个年纪的孩子正长身体，吃得可不比大人少。
每拨百姓约百人左右，依次南迁。不多时，大家就都打了饭菜，或蹲或坐，吃了起来。
葛二郎吃得正香，突然听见一阵马蹄声。抬头看去，就见有二三十人，骑着马向这里行来。见最前面的人约二十岁年纪，穿着一身官袍，面容严肃。葛二郎对肖三道：“前面这个人，看着年轻，身上的官袍却是鲜艳，想来是个大官。”
肖三道：“吃你的饭！这些事情，也是随便可以议论的？”
一边说着，一边在衣服上擦了擦手，快步迎上去。在新野的时候，肖三就给匠人做饭，认的来的是王宵猎和牛皋，如何敢怠慢？
上前牵了马，肖三口中道：“今日知道有人来，却不想是观察！我们多做了饭，还热着呢！”