这家餐厅是在日本美食节目之中特别介绍过的,以前杨昆只能通过电视传达出来的画面去脑补着它的味道。而今天,他实现了前来打卡的梦想。
坐在餐厅里喝了一杯开胃的啤酒,杨昆看着面前摆放着的料理食材,牛舌,大理石斑纹的牛肉,还有那澄黄的海胆肉,以及带着黑褐饱满的鱼子酱..杨昆的选择都是顶级的食材,在黑鱼子酱和红鱼子酱,他选择了贵的黑色的!
看着这些曾经在节目之中出现的食物摆放在面前时,杨昆内心是相当满足的,同时也有着不少的感悟。
以前他看到了电视节目里出现的美食店,从未想过要去打卡什么的。而且这还是在遥远的东京,每日都需要工作的他不但没有这个时间,而且也没有这份闲钱!
而现在的他,不但有了时间,而且兜里还有了钱。所以在来到电视节目之中介绍的餐厅时,有一种圆梦的感觉,哪怕这个‘梦’只是一个很小很小的心愿。
或许杨昆内心深处就有着一颗吃货的心吧?当然也是因为在如今这个社会里‘吃货’已经变得很普及了,生活水平提高之后,大家对美味的追求就提高到了更高的层次。所以在自己心心念念的餐厅里打卡,这是格外满足的事!
牛肉上桌之后Chloe并没有急着让它们进入烤盘上,她是拿出了自己的手机开始记录着这些美味的食材。特别是大理石斑纹的和牛..这可是在品质上就高出了韩国牛一大截的牛肉呢。它表面的花纹分布比韩国牛肉更加的漂亮。
木盒装盛的澄黄海胆,冰盆上的小铁盒装着的鱼子酱..一个个的食材都让人欲罢不能啊!
杨昆看着她拍摄照片时,他哭笑不得的说着:“金爱兰(Chloe韩国名字),你刚刚不是拉着我喊饿吗?现在不饿了?”
Chloe很清楚杨昆的脾气,只有他相当郁闷的时候才会叫她的韩国名。在杨昆喊她韩文名字时,她笑着快速的收起了手机,朝着杨昆甜蜜的笑着回应道:“这不是记录下我们的第一餐美食吗?嘿嘿~~”
作为看过日本这边美食节目的杨昆,他知道日本这边吃烤肉都喜欢先烤牛舌,所以杨昆把牛舌先放进了烤盘里。牛舌上没有什么油脂,吃着是相当的嫩。
薄片的牛舌下锅之后很快就熟了,杨昆把牛舌片放入了Chloe的碟子里:“尝尝吧,我个人觉得和牛里就牛舌是最好吃的部位,它没有那么油腻!”
Chloe朝着杨昆甜甜一笑:“谢谢欧巴。”
她沾了沾店家特质的酱油,牛舌入口..刚刚从炭火上取下来的炭火香气直冲鼻腔,还有那带着一丝鲜甜的酱油味在口腔里蔓延开来。伴随着酱油的鲜甜褪去,和牛那股奶香在口腔里慢慢的展现开来。牛舌那嫩中有脆的特殊嚼劲..一口下去就是大满足,而且它少了顶级牛肉的油腻..果然很多日本人都说,烤牛舌才是最好吃的部位!
Chloe满足的闭上了眼睛发出了呻/吟:“嗯~~!好吃!欧巴,你尝尝。”
杨昆笑着再给她夹了一块,然后自己也夹了一块品尝起来。是啊,这是他第一次在东京品尝日式烧肉。虽然在重庆也吃过和牛,但是..那是澳洲品种,杨昆想知道澳洲和牛和地道的日本本土和牛比起来到底差距在哪?
牛舌很嫩,酱油带着一股清香和特色的回甜。牛舌少了嚼开后那股特别腻人的味道,奶香也有,但比起牛肉来说微淡。整体来说..虽然少了入口即化的感受,但多了一份味道上的平衡!而,这份平衡..让各种味道更加融合。