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第一百一十三章 酒楼(下)(2 / 3)

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子们哪见过这等新奇的烹饪方式,见肉块色泽红润,酱香扑鼻,看着就极有食欲,迫不及待的夹了一块放入口中慢慢咀嚼。只觉又香又甜,入口即化,确实是不可多得的美味。

厨子们你一筷,我一筷,吃的满嘴流油,赞不绝口。哪还是方才说起猪肉便一脸嫌弃的模样。

待明宇回过神来,一大碗红烧肉就见了底,连汤汁都没剩下。有那嘴馋的,竟然拿着一块胡饼去沾着汤汁吃的干干净净。

靠!还真不客气啊,让你们尝尝而已,竟然连个底都不给我留。

明宇给每个厨子屁股赏了一脚!怒道“娘的!想吃不会自己做么!去,每个人都按照我这方法给我做!做的不好,我就让你们自己吃了!”

一连七八天,明宇天天都往伙房跑,每天天刚亮,就爬起来给厨子们进行炒菜培训。煎,炒,烹,炸,把他所有知道的炒菜的方法倾囊传授。

不仅如此,他还鼓励厨子们不断的创新,凡是研究出新款菜式一律给予重赏!

甭管什么食材,都可以拿来炒制试试,试着用不同的食材组合炒制出来的花样。

一人计短,二人计长,群策群力,方能不断的有新菜式发明出来。明宇又不是大厨,只是会弄些家常菜而已,好在也算吃过见过,可以给这些厨子们提供不少的新奇思路。短短几天的功夫,已经让王府的厨子们眼界大开,佩服的五体投地,恨不得立刻投入门墙!

明宇“发明”出来的新奇炒菜方式,各种闻所未闻的美食,受到了王府上下的一致好评,几个孩子每日里无肉不欢,小脸上眼见着都胖了一圈。

就连朝局不顺的李世民,每次晚膳的时候也难得能露出几分笑模样。

几天后,见厨子们终于培训的有模有样了,炒制出来的菜品也似模似样。

虽不能说和后世的大厨相比,但毕竟也是王府的御厨,每人都有两下绝活,再加上明宇给他们打开了一扇新的大门,更是花样翻新,炒出的菜好歹也算是色香味俱全,能拿出见人了。

选了个好日子,“知味楼”重新开张!

没吃过猪肉,总见过猪跑。明宇经历过前世信息大爆炸的时代,深知广告的重要性。

开业第一天,“知味楼”就打出了一条硕大的横幅,红底金字,醒目异常!“本店重新开业,所有菜品一律半价!买一送一!”

门口放着一口巨大的铁锅,里面盛着满满的一锅炖的酥烂的红烧肉,浓香扑鼻,香气四溢,隔着老远就能闻到。

门口一拉溜站着十几个重新招揽的伙计,穿着崭新的衣服,扯着嗓子大声的吆喝着,“美味珍馐,人家佳肴!包你赞不绝口!”

“闻所未闻的新式菜品,你吃过算我输!”

“掌柜力荐,本店招牌,红烧肉!肥而不腻,瘦而不柴!百吃不厌!老少皆宜,人间绝品!不好吃不要钱喽!”

…….

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