知味楼自从开业以来，生意火爆异常。每日里客聚如潮，门庭若市。明宇又趁热打铁，在三天之后，推出了一种名为“火锅”的吃法。
纯铜的火锅往烧得通红的热碳上一坐。奶白色的底汤翻滚着水花，几颗红枣，葱白随着上下起伏。切得薄如蝉翼的羊肉片，拼成朵朵好看的肉花，看着就令人赏心悦目。
用筷子轻轻夹起一片，放入汤中涮上一涮，搭配以独门秘制的酱料，酱香浓醇，羊肉鲜香，再来点葱花点缀，那滋味，当真是回味无穷！
在寒冷的冬日里，白雪皑皑，邀约上三五知交好友聚在一块，围着热气腾腾的火锅一坐，就着鲜嫩肥美的羊肉，谈天说地，吃个热火朝天，对于长安的百姓来说，没有比这更幸福的事了。
而对于长安的富豪乡绅，豪门仕子来说，和平头百姓吃一样的涮肉，没得辱没了身份。他们不差钱，要得就是一个与众不同，要的就是一个身份讲究。
对于这种冤大头，知味楼当然举双手双脚欢迎，在涮羊肉的基础上，又推出了火锅的升级版，猪肚鸡。
号称是得自孙思邈孙老神仙的独门秘方，可以延年益寿，温中下气，暖胃散寒的“药膳煲”，有个好听的名字叫“凤凰投胎”。
其实说白了就是胡椒猪肚鸡。用猪肚，肥鸡煲成一锅浓汤，配以姜葱蒜枣，人参等药材，最后放入少量磨成粉末的胡椒和黄酒提鲜。吃的时候，先吃肉，再饮汤。就着蒜泥和酱油，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口。
而汤的味道更增添了鸡的鲜味，既有淡淡的药材味道，又有胡椒的香气，一碗香醇而又略带辛辣的浓汤下肚后，身体中的“寒气”似乎都在瞬间散去了，从里暖到外的感觉让人倍觉舒泰。的确不愧是“孙老神仙”独门秘制的药膳煲！
说归说，期初人们还未觉得有如何新奇。不过紧接着第二天长安城里各种五花八门的小道消息就流传开来。
河间郡公刘弘基的老娘年岁大了，脾胃虚弱，食欲消减，就连肉粥都难以下咽，每日里只以一小碗参汤熬着。自从吃了这“药膳煲”以后，发出一身透汗，肚子里骨碌咕噜出了一串虚恭，当晚就连吃了三大碗肉粥！
某个累世巨富的豪门之家，当家老太爷年轻时候落下了病根，畏寒怕冷，说话有气无力，每到冬日里最是难熬，足不出户，屋里点着炭火盆，盖着几层的皮裘仍是手脚冰凉。可是吃过这药膳煲以后，面色眼看着就红润起来，时不时还能出府溜达一圈。
类似这种“神奇”的例子，数不胜数，都传的有鼻子有眼的。古人淳朴，又哪知这“广告”的效力，各个都信以为真，顿时长安个豪门富户几乎都沸腾了，趋之若鹜。
小小的一锅胡椒猪肚鸡，看着不起眼，可却一煲难求！知味楼说是珍贵药材难寻，工序繁复，每日只能做二十煲！
诸位贵人都是有头有脸有身份的，我们小小的知味楼谁也得罪不起，给谁都得罪人。干脆呐，来个现场拍卖，价高者得！
每日里天刚放亮，知味楼刚刚开门，便有各大豪门富户派出的家丁小厮在这守着，就是为的抢到一个珍贵药膳的名额！
一煲猪肚鸡，成本不过一只肥鸡，七八个老钱，一个猪肚，十五个老钱，虽说胡椒价比黄金，可一煲一共也就需要用到十几二十颗，加上一根小手指粗细的人参，总共不超过几百钱。可起价就是一贯钱，拍卖价至少都能翻倍，时不时还能卖到五贯以上的天价去！有时候遇到几家颇有仇怨的豪门斗富，十贯八贯的也不出奇！
要知道，在初唐时期，以五贯钱的购买力，足可以买到一头犍牛！
可长安城里的有钱人不在乎，豪门世家更是觉得只有如此美食，如此延年益寿的药膳，才能配得起他们的身份！能在整个长安只有三十份的药膳中抢到一煲，代
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表了什么？身份，地位，财力，势力！缺一不可！
明宇就是抓住了豪门世家的这一点，痛宰肥羊，赚的盆满钵满！
他深知这些有钱人的心里，不求最好，但求最贵！既然你们喜欢吃香料，我就可着劲的给你们放！