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第二十七章 酿酒(2 / 2)

嗯,就和生产啤酒里面加淀粉一样的正常。

大清自有国情啊!)

而高度酒这东西,估计不会得文人士大夫,那些达官显贵的喜爱。

毕竟,就不说前一个世界,见过之前,达官显贵们喝的都是黄酒。

而高度白酒这种东西,只是一种以为自古流行,其实是建国以后才流传的东西。

和军队文化有关,当然也和当年那支军队在云贵那边的征途经历有关,和当年那些新贵们的特殊情结有关。

然而,到了日后,顺着生活水平的提高。渐渐的人们还是喝起了低度酒……

陶小吴还记得自己穿越前,看过一本古代的小毛书,写隋炀帝的。

隋炀帝觉着当时酒水度数太高,容易喝醉,专门让人制造了一种叫做玉齑酒的低度酒出来,久喝不醉,能够持久畅饮。

陶小吴觉着,其实这才符合人性!

当然了,陶小吴想要私自酿酒,当然不是为了赚钱。

在发生了晏家的事情之后,陶小吴就更是知道修炼是不能停下来的!

这方世界并不太平,自己没有本事,很有可能被人给吃的连渣都不剩。

但是那继续服食月华,却也不妥,陶小吴估计再这么下去,自己有一天情感被消磨,彻底变成一具行尸走肉!

而服食日精之法却找不到,所以陶小吴还是打算酿造高度白酒试试,用来服食月华,看看效果如何……

只是,困难和麻烦要比想象之中的多。

而且,很多麻烦事前根本想不到!

就比如……没有铁锅!

这个世界,大约相当于前世的汉代,铁器开始渐渐出现,取代各种青铜工具。

但是问题在于,这般时候,铁器现在还只是大规模的用在兵器,和农具上。

至于厨房灶具么……

贵族用青铜器,普通百姓么当然只有用陶器了。

所以这般时代,想要吃炒菜,还是洗洗睡吧。

前世炒菜据说还是出现在宋代以后……

所以现在不要说煎炒烹炸了,顶多也就是一些水煮,火烤。

嗯,还有一些生鱼片。

脍炙么!

好在巫成这一脉巫师相当古老,有着不少青铜器,甚至连只有贵族所用的青铜鼎都有。

酿酒之法说简单也是简单,无非就是把粮食掺入酒曲之后,入窖发酵一段时间。

然后直接上锅蒸煮,将其蒸汽以冷水凝结,化为酒液流出就是。

说起来,几乎就是用水蒸气制造蒸馏水一般!

所以么,有着金属器皿改造一下,勉强还是能够用的。

无非就是做好密封而已!

这个就需要麻布和松胶或者鱼胶鹿胶之类的东西,多试验几次,总是能够找到合用。

好在巫里的这一户姓公的匠户父子五人,都是手艺精湛,懂得制造器具。

再有巫里其他各家都出人帮忙,也就花费了两天时间,在陶小吴的指点之下,居然当真将一套蒸馏酿酒的设备给制造了起来。

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